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Cake Pops. Piruletas de bizcocho, adornos y tartas
[LI01005]

Cake Pops. Piruletas de bizcocho, adornos y tartas
Titulo: Cake Pops. Piruletas de bizcocho, adornos y tartas
Autor: Clare O'Connell
Editorial: Blume
ISBN: 978-84-15317-20-3
EAN: 9788415317203
Nº edición:
Año edición: 2013
Idioma: Español
Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta
Dimensiones: 19 x 23,5 cm
Nº de páginas: 128
Tipo: Libros de recetas

· Si le gustan las tartas deliciosas, bonitas y elegantes, ¡le encantarán las piruletas de bizcocho!

· 40 originales y divertidas ideas y recetas para preparar estas dulces delicias con estilo, que se convertirán en la atracción principal de cualquier fiesta.

· Incluye un apartado de técnicas básicas que explica todo lo necesario para emprender un viaje por el mundo de las piruletas de bizcocho: cada proyecto va acompañado de fotografías claras y detalladas del proceso de elaboración e instrucciones fáciles de seguir.

Desde que aparecieron hace unos años, estas delicias con palito se han hecho muy populares; este libro incluye diseños de piruletas de bizcocho completamente nuevos, tartas clásicas y divertidos adornos. Las piruletas en forma de tortuga le encantarán a todo el mundo. ¿Por qué no elaborar unos novios y novias cadáver para Halloween? Las piruletas de damiselas o la preciosa tarta rosa de volantes harán las delicias de un cumpleaños especial que podemos ambientar con piñatas, pompones de papel y guirnaldas de flecos.

Además de bonitas y deliciosas piruletas de bizcocho y tartas, este libro incluye también algunos adornos fantásticos que acompañan a las piruletas y las tartas en el empeño de crear una mesa de dulces perfecta. Ninguno de los adornos es demasiado complicado: solamente es preciso contar con los utensilios adecuados. ¡Feliz fiesta piruletera!


Contenido

Introducción - pág. 8
Secretos piruleteros
La pirutienda - pág. 16
Elaboración del bizcocho - pág. 20
Elaboración de las bolas - pág. 22
Las clásicas - pág. 24
La artísticas - pág. 26
Capítulo 1: Divertidas y coquetas - pág. 29
Capítulo 2: Animales - pág. 63
Capítulo 3: Celebraciones - pág. 81
Plantillas - pág. 120
Proveedores - pág. 124
Índice - pág. 126


Autora

A Clare O'Connell siempre le ha encantado la repostería y, tras adquirir experiencia en una repostería-chocolatería, decidió empezar a vender sus propias piruletas de bizcocho. Regenta POP Bakery y desde su hogar en West Hampstead, Londres, sirve a numerosas empresas, desde Samsung a Air New Zealand. Clare también ha conseguido un gran número de clientes en la industria de la moda, entre los que figuran Calvin Klein, Charlotte Olimpia, Swarovsky Crystal y Olivia Rubin, y trabaja de manera regular con Topshop en el diseño de piruletas de bizcocho para actos promocionales por todo el Reino Unido. Clare es autora de Pop Bakery, y éste es su segundo libro.












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